MENU NOWE1

TARTA Z TRUSKAWKAMI I SERKIEM MASCARPONE


Sezon na truskawki w pełni :) Pewnie większość z Was, podobnie jak ja, uwielbia ich smak i aromat, a przez ich stosunkowo krótki sezon, w czerwcu to one są numerem jeden w kuchni. Pasują do deserów i sałatek, są pyszne w mlecznych koktajlach czy orzeźwiających smoothie. Idealne.
Dziś zapraszam do wypróbowania przepisu na tartę. Kruche ciasto wypełnia masa z serka mascarpone zmieszanego z bitą śmietaną, całość przełamuje smak soczystych owoców. Uwierzcie… pycha!

SKŁADNIKI

Ciasto
1i4/5 szklanki mąki
150 g masła
3 łyżki cukry pudru
1 jajko
Masa
250 g śmietany kremówki 30%
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
truskawki

PRZYGOTOWANIE

Przesianą mąkę połączyć z cukrem pudrem, schłodzone masło posiekać, całość zagnieść. Dodać jajko i wyrobić ciasto na gładką masę. Odstawić do lodówki na około 15 min. Formę do tarty (moja miała ok. 28cm) wyłożyć ciastem na około 0,5cm, nakłóć widelcem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 25-30 min.
Schłodzoną śmietanę ubić, dodać cukier puder. Porcjami dodawać mascarpone. Wymieszać. Masę wyłożyć na ostudzony spód z ciasta. Udekorować połówkami truskawek.

Gotowe!






20 komentarzy:

  1. Mniam mniam :D Choć chyba troszkę kaloryczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale super wygląda! Mi musi wystarczyc mój omlet z truskawkami, ale też mniam :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie połączenie <3

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam świetnie wygląda! <3
    ZAPRASZAM NA NAJNOWSZY POST! <3
    http://locastrica.blogspot.com/2016/06/rani-art.html

    OdpowiedzUsuń
  5. Wow wow wow!! I have a strawberry in my garden now I think to cook this cake is a good idea
    Can we follow each other? If yes follow me
    Kisses from Italy

    OdpowiedzUsuń
  6. O mniaaam ale bym sobie teraz takiej zjadła ;p <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajny przepis, na pewno skorzystam, bo najbardziej lubię właśnie kruche ciasto.

    OdpowiedzUsuń
  8. ale bym zjadła, tylko w wersji wegańskiej haha
    ❤ blog

    OdpowiedzUsuń
  9. J'aime! Thanks for sharing.

    ** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!


    BEAUTYEDITER.COM
    INSTAGRAM @BEAUTYEDITER

    OdpowiedzUsuń
  10. Na truskawki mam teraz największy apetyt. A taką tartę chętnie bym zajadała :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Moja kuzynka ostatnio robiła dokładnie tą samą tartę - rodzina się nią zajadała :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jejku ale mi narobiłaś ochoty!
    https://julietguliet.blogspot.com/ zapraszam na mojego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda przepysznie, z chęcią bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ukochany serek mascarpone! :D Gdyby nie to, że trzymam sztamę ze słodyczami (że zjadam ich tylko troszeczkę) to zjadłabym wszystko, co jest na zdjęciu. :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Klasyka ;) Wygląda pięknie!

    OdpowiedzUsuń