MURZYNEK

Dziś zapraszam na szybki post z kakao w roli głównej. Ciasto kultowe, bardzo czekoladowe i puszyste – murzynek.

Przepis dostałam od przyszłej teściowej, także ehm… wymagania były ;) Na szczęście mój mężczyzna zachwycony, także ciasto musiało się udać.

Zapraszam do przeczytania przepisu :))

SKŁADNIKI

1 ¾ szkl. cukru

1 kostka masła

4 łyżki kakao

½ szkl. wody

4 jajka

2 szkl. mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE 

Roztopić w garnku – masło, cukier, wodę i kakao.

Zagotować.

Odlać ½ szkl. masy na polewę.

Do ostudzonej reszty masy dodać – 4 żółtka, proszek do pieczenia, mąkę. Wymieszać.

Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać ciasto.

Piec około 40 min w temperaturze 180-200^oC.

Na zimne ciasto wylać polewę.

SMACZNEGO ^^

THE RECIPE IN ENGLISH

1 ¾ cup sugar

1 cube of butter

4 tablespoons cocoa

½ cup water

4 eggs

2 glass flour

2 spoons baking powder

Melt in a pot - butter, sugar, water and cocoa.

Bring to a boil.

Withdraw ½ cup of mass.

For the rest of the cooled mass add - 4 egg yolks, baking powder, flour. Mix.

At the end add the whipped egg whites and gently stir.

Bake for about 40 minutes at a temperature of 180-200^oC.

On the cold cake pour out glaze.

ENJOY ^^