GUACAMOLE

Lubicie kuchnię meksykańską, a może jesteście fanami awokado? Guacamole będzie smakować wszystkim lubiącym zdrową i wyrazistą kuchnię. Przyrządzona w kilka minut pasta jest świetnym dodatkiem do tortilli czy nachosów, a w połączeniu ze świeżą bagietką stanowi pyszną alternatywę dla zwykłych kanapek. Zapraszam do wypróbowania przepisu!

SKŁADNIKI

2 dojrzałe awokado

1 pomidor

1 mała papryczka chili

2 ząbki czosnku

½ limonki

2 łyżki oliwy

sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

Pomidor, po wyjęciu miąższu, pokroić w drobną kosteczkę,  papryczkę oraz czosnek drobno posiekać. Przełożyć całość do miski. Łyżeczką wyjąć miąższ z awokado i rozgnieść widelcem, dodać do reszty składników. Doprawić sokiem z limonki, oliwą, solą i pieprzem. Można dorzucić świeżej kolendry. Wymieszać.

Podawać z nachosami, meksykańską tortillą lub świeżym pieczywem.

Smacznego!

In English

INGREDIENTS

1 tomato

1 small chili pepper

2 garlic cloves

½ lime

2 tablespoons olive oil

salt, pepper

PREPERATION

Tomato, after removing the flesh, cut into small cubes, chili pepper and garlic chop finely. Transfer the whole into the bowl. Using a spoon remove the pulp of avocado and mash with a fork, add the rest of ingredients. Flavor with lime juice, olive oil, salt and pepper. You can also add fresh coriander. Mix all together.

Serve with nachos, tortilla or fresh bread.

Bon Appetit!

P.S.

Jeżeli chcecie być na bieżąco zapraszam do obserwowania bloga oraz na Instagrama.

Dzięki za wszystkie komentarze i udanego tygodnia kochani!